Rezept für einen einfachen Apfel-Mohnkuchen

Einer der ultimativen Herbstklassiker: Mohnkuchen mit versunkenen Äpfeln!

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Rezept für einen Zwetschkenkuchen à la Downton Abbey

Ein Zwetschkenkuchen, der förmlich auf der Zunge zergeht – direkt vom Afternoon Tea auf Downton Abbey.

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Rezept für Heidelbeer-Himbeer Muffins mit Streuseln

Der Sommer hat sich mit dem gestrigen Tag wohl für heuer verabschiedet – zum Saisonabschluss gibt’s noch eine Runde Beerenmuffins, als kleine Spätsommerfreude.

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Rezept für Heidelbeer-Babka

Meine overnight Babka – der flauschigste Germteig mit fruchtiger Füllung. Einfach herrlich!

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Rezept für Blåbärskaka – einen schwedischen Wildheidelbeerkuchen

Dieser Blåbärskaka (= schwedischer Blaubeerkuchen) ist saftig, nicht zu süß und mit einer herrlich cremigen Zuckerglasur…

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Rezept für Apfeltaschen und Giveaway „Kinder backen mit Christina“ (enthält Werbung)

Habt ihr als Kinder auch schon so gerne gebacken? Meine Schwester und ich haben schon von klein auf mit unseren Eltern und Omas die Kochlöffel geschwungen.
Zimtsterne, Marmeladen, Nudelauflauf oder Krapfen, wir waren überall dabei. Ich erinnere mich noch an mein erstes eigenes Kinderbackbuch.

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Rezept für einen Rhabarber-Schoko-Kuchen aus der Kastenform und eine Buchrezension (enthält Werbung)

365 Rezepte enthält dieses wunderbare Buch. 365 Rezepte, die so viel Lust auf mehr machen. Es hätte Russischen Zupfkuchen, Regenbogenkartoffelsalat, Crespelle oder das Sommersandwich geben können…

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Rezept für Brownies mit Himbeeren und gehackter Schokolade

In den letzten Wochen habe ich – so wie viele andere auch – mehr gebacken, als je zuvor in meinem Leben…

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10 Ideen für Kuchen OHNE Mehl und Germ

Nachdem Mehl + Germ teilweise schwer verfügbar sind, hab ich hier 10 Rezeptideen, wie wir trotzdem leckere Kuchen backen könnt.

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Rezept für einen einfachen Kastenkuchen

Die aktuellen grauen, regnerischen Sonntagnachmittage laden besonders zum Kuchen essen ein, finde ich. Herrlich, sich mit einem Buch, einer Tasse Tee und einem Stück Kuchen oder oder zwei auf die Couch zu verkrümeln. Solche Tage lieb ich besonders! Und der heutige Kastenkuchen eignet sich für solche Zwecke ganz hervorragend…

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Rezept für einen einfachen Marzipankuchen

Immer wieder bleiben mir beim Backen Restzutaten übrig – einige Nüsse, Marmelade, Marzipan oder Fondant, zum Beispiel. Und ich hab mir vorgenommen, künftig diese Reste auch wirklich restlos aufzubrauchen…

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Rezept für einen saftigen, italienischen Haselnusskuchen (glutenfrei)

Das ist er also, der italienische Haselnusskuchen, an den ich beim Tippen des letzten Beitrages spontan denken musste. Die Haselnussvorräte waren trotz des vorherigen Haselnussgebäcks ja immer noch recht ergiebig und die Motivation am Sonntag Abend sehr hoch, da konnte ich nicht widerstehen…

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