Rezept für Roggenmischbrot mit Sauerteig

Seid ihr auch Sauerteigfans? Dann hab ich hier ein Rezept für ein einfaches Roggenmischbrot für euch – gibt’s bei uns seit Monaten jede Woche!

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Rezept für ein einfaches Kartoffelbrot mit Sauerteig

In den letzten Wochen gibt es wenige Dinge, die ich lieber tue als Brot zu backen. Ich bin de Brotbacken mit Haut und Haaren verfallen und backe jede Woche 1-2 mal, manchmal sogar öfter. Gibt es ein herrlicheres Gefühl, als mit dem selbst angesetzten Sauerteig ein knuspriges, resches Brot aus dem Ofen zu holen?

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