Focaccia ist der große Renner hier bei uns – deshalb gibt es sie ganz oft zur Jause oder als Beilage zu Salat. Diese lazy focaccia kommt ihr ganz ohne Kneten – mit einem Traumergebnis!
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Ein Zwetschkenkuchen, der förmlich auf der Zunge zergeht – direkt vom Afternoon Tea auf Downton Abbey.
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Das einfachste Brotrezept – ganz ohne Kneten – für knuspriges Weißbrot aus dem Topf – no-knead bread!
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Der Sommer hat sich mit dem gestrigen Tag wohl für heuer verabschiedet – zum Saisonabschluss gibt’s noch eine Runde Beerenmuffins, als kleine Spätsommerfreude.
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Meine overnight Babka – der flauschigste Germteig mit fruchtiger Füllung. Einfach herrlich!
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Seid ihr auch Sauerteigfans? Dann hab ich hier ein Rezept für ein einfaches Roggenmischbrot für euch – gibt’s bei uns seit Monaten jede Woche!
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Ich hab heuer ganz arges Einkochfieber – Gläser voll Tomaten, Letscho, Senfgurken, Kompott, Ketchup, Gurkerl, Marmelade tummeln sich Abstellkammerl…außerdem gibt’s Marmeladenetiketten zum Ausdrucken für euch.
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Dieser Blåbärskaka (= schwedischer Blaubeerkuchen) ist saftig, nicht zu süß und mit einer herrlich cremigen Zuckerglasur…
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Herzlich Willkommen in meiner süßen Ecke der Welt!
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Alle Rezepte auf einen Blick.
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Damit eure Backwaren sicher gelingen.
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Focaccia ist der große Renner hier bei uns – deshalb gibt es sie ganz oft zur Jause oder als Beilage zu Salat. Diese lazy focaccia kommt ihr ganz ohne Kneten – mit einem Traumergebnis!
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Ein Zwetschkenkuchen, der förmlich auf der Zunge zergeht – direkt vom Afternoon Tea auf Downton Abbey.
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Das einfachste Brotrezept – ganz ohne Kneten – für knuspriges Weißbrot aus dem Topf – no-knead bread!
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Der Sommer hat sich mit dem gestrigen Tag wohl für heuer verabschiedet – zum Saisonabschluss gibt’s noch eine Runde Beerenmuffins, als kleine Spätsommerfreude.
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Meine overnight Babka – der flauschigste Germteig mit fruchtiger Füllung. Einfach herrlich!
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Seid ihr auch Sauerteigfans? Dann hab ich hier ein Rezept für ein einfaches Roggenmischbrot für euch – gibt’s bei uns seit Monaten jede Woche!
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Ich hab heuer ganz arges Einkochfieber – Gläser voll Tomaten, Letscho, Senfgurken, Kompott, Ketchup, Gurkerl, Marmelade tummeln sich Abstellkammerl…außerdem gibt’s Marmeladenetiketten zum Ausdrucken für euch.
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Dieser Blåbärskaka (= schwedischer Blaubeerkuchen) ist saftig, nicht zu süß und mit einer herrlich cremigen Zuckerglasur…
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In Zeiten von social distancing, Anstandsregeln und Maskenpflicht haben die eigene Terrasse oder Garten und after work Drinks eine ganz neue Bedeutung bekommen…
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Die Suche nach dem perfekten Pizzateig hat ein Ende! Ich brauch keinen anderen mehr…
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Habt ihr als Kinder auch schon so gerne gebacken? Meine Schwester und ich haben schon von klein auf mit unseren Eltern und Omas die Kochlöffel geschwungen.
Zimtsterne, Marmeladen, Nudelauflauf oder Krapfen, wir waren überall dabei. Ich erinnere mich noch an mein erstes eigenes Kinderbackbuch.
Während ich hier sitze und diese Zeilen schreibe, träume ich von Urlaub. An der Amalfiküste. Von Neapel, Capri und Positano. Von Rom, der Toskana und Venedig. Von Pizza, Pasta und…
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