Rezept für Bananen Chocolate Chip Cookies

Wer große, softe Cookies mag, ist hier genau richtig. Im lockdown habe ich nämlich nicht nur – wie letztens erzählt – wie eine Verrückte gebacken, nein, ich habe auch Backtutorials von Bread Ahead (große Liebe!) auf Instagram angeschaut….

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Rezept für Brownies mit Himbeeren und gehackter Schokolade

In den letzten Wochen habe ich – so wie viele andere auch – mehr gebacken, als je zuvor in meinem Leben. Ich habe Sauerteig angesetzt und gelernt, Handsemmerl zu machen, in einem Online-Backkurs Donuts frittiert und gefüllt, Cookies, Brioche, Pinzen und Kuchen gebacken. Vieles davon kontaktlos an Familie und Freunde ausgeliefert, weil Kuchen immer geht…

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Rezept für Handsemmerl

10.000 Handsemmerl muss man machen, bis sie perfekt ausschauen, sagt jeder Bäcker. Das sind meine ersten 13, der Weg ist also noch ganz schön lang…

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10 Ideen für Kuchen OHNE Mehl und Germ

Nachdem Mehl + Germ teilweise schwer verfügbar sind, hab ich hier 10 Rezeptideen, wie wir trotzdem leckere Kuchen backen könnt.

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Rezept für Blätterteigstrudel mit Schokoladen-Topfen- Füllung und Lindt Creation Macaron (enthält Werbung)

Macarons sind großartig. Sie sind nicht nur knusprig-zart und wunderbar süß, nein, sie zaubern mir auch ganz zackig ein wunderbar herrliches Frühlingsgefühl. Ich habe nämlich vor einigen Jahren eine Märzwoche 

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I am from Austria: {Buchteln mit Mohn und Marmelade}

Buchteln, I love you! Ihr seid das softeste, fabulöseste und

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