Beitrag enthält Werbung Maritozzi alla panna – klingt toll, ist es auch. Süße Germteigbrötchen, gefüllt mit gezuckertem Schlagobers. Eine römische Spezialität, die dort gerne mit einem Cappuccino zum Frühstück gegessen wird. Dazu würd ich auch nicht nein sagen. Gefunden habe ich das Rezept in dem Buch „Rom – Das Kochbuch„ von Katie Parla und Kristina […]
Weiterlesen
Kaum etwas riecht oder schmeckt so herrlich wie frisch gebackene Zimtschnecken. Und wenn’s draußen wieder kühler wird und die Tage kürzer werden, mögen wir sie besonders gerne. Deshalb sind sie hier auch immer ein gerne gesehener Gast. Bevor der Sommer aber endgültig seine Segel streicht und der Herbst das Ruder übernimmt, hab ich euch noch […]
Weiterlesen
Buchteln, I love you! Ihr seid das softeste, fabulöseste und
Weiterlesen
Obwohl ich süßen Hefeteig liebend gerne esse, halte ich mir in manchen Fällen aber lieber alle Optionen mit „neutralem“ Hefeteig offen. Einer dieser Fälle ist die Osterjause. Abgesehen davon, dass wir hier jedes Jahr eine ganze Kompanie mit unseren Backwerken versorgen könnten, mag ich mich nicht schon vorab festlegen,
Weiterlesen
Diese Rosinenschnecken eigen sich hervorragend als Frühstück. Vor allem jetzt, wenn sich das Wetter nicht entscheiden kann, ob Frühling oder
Weiterlesen
Krapfen aus dem Backrohr, mit Marmelade oder Vanillepudding gefüllt.
Weiterlesen
Werbung // Seit ich das erste Mal die Seinfeld Folge „The Dinner Party“ gesehen habe, wollte ich Babka haben. Essen. Und backen. Babka erschien plötzlich so fantastisch nachahmenswert,
Weiterlesen
1. Das hübscheste Notizbuch für
Weiterlesen
Etwas, das in Germteig eingerollt wird, kann nur gut werden,
Weiterlesen
Buchteln gibt’s ja nicht nur in Österreich. Wir haben sie tatsächlich nicht mal
Weiterlesen