Zimtschnecken mit Pfirsichen und Streuseln!

Kaum etwas riecht oder schmeckt so herrlich wie frisch gebackene Zimtschnecken. Und wenn’s draußen wieder kühler wird und die Tage kürzer werden, mögen wir sie besonders gerne. Deshalb sind sie hier auch immer ein gerne gesehener Gast. Bevor der Sommer aber endgültig seine Segel streicht und der Herbst das Ruder übernimmt, hab ich euch noch…

Weiterlesen

I am from Austria: {Buchteln mit Mohn und Marmelade}

Buchteln, I love you! Ihr seid das softeste, fabulöseste und

Weiterlesen

Rezept für Germteig Osterhasen: einmal mit Wurstsalat gefüllt, einmal mit Hagelzucker bestreut!

Obwohl ich süßen Hefeteig liebend gerne esse, halte ich mir in manchen Fällen aber lieber alle Optionen mit „neutralem“ Hefeteig offen. Einer dieser Fälle ist die Osterjause. Abgesehen davon, dass wir hier jedes Jahr eine ganze Kompanie mit unseren Backwerken versorgen könnten, mag ich mich nicht schon vorab festlegen, was ich zum Hefeteig essen kann. Woher…

Weiterlesen

Rosinenschnecken mit Aranzini und Zuckerguss!

Diese Rosinenschnecken eigen sich hervorragend als Frühstück. Vor allem jetzt, wenn sich das Wetter nicht entscheiden kann, ob Frühling oder

Weiterlesen

Rezept für Krapfen aus dem Backrohr, mit Marmelade oder Vanillepudding gefüllt

Krapfen aus dem Backrohr, mit Marmelade oder Vanillepudding gefüllt…

Weiterlesen

Rezept für Schokoladen-Walnuss-Babka

Werbung // Seit ich das erste Mal die Seinfeld Folge „The Dinner Party“ gesehen habe, wollte ich Babka haben. Essen. Und backen. Babka erschien plötzlich so fantastisch nachahmenswert, 

Weiterlesen

Ein {Apfelfleck oder Apfel Blechkuchen mit Sauerrahm-Apfelmus-Guss} & 10 Dinge, die mich gerade richtig glücklich machen!

1. Das hübscheste Notizbuch für

Weiterlesen

{Schnecken} – ganz ohne Zimt – dafür mit {Oreo Keksen}

Etwas, das in Germteig eingerollt wird, kann nur gut werden, 

Weiterlesen

Rezept für Buchteln mit Marmeladefüllung

Buchteln gibt’s ja nicht nur in Österreich. Wir haben sie tatsächlich nicht mal selber erfunden, sondern in der Biedermeierzeit einfach von den Böhmen übernommen (so wie die Kolatschen übrigens auch). Und weil wir sie also schon seit der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts futtern, haben wir sie einfach ganz ungeniert eingebürgert und zu einem – besonders gern gesehenem – Bestandteil…

Weiterlesen

Der Osterhase bringt’s: {carrot cake cinnamon rolls} oder Karottenkuchen-Zimtschnecken

Der Osterhase steht schon fast vor der Tür, der Masterplan für’s

Weiterlesen

{I am from Austria}: Böhmische Kolatschen zum 1. Advent

Irgendwie bin ich heuer noch nicht bereit

Weiterlesen

Maximal köstliche {Walnussschnecken mit Karamell} und ein bisschen Zimt

Hallo, mein Name ist Marlene und ich bin besessen von Zimtschnecken. Ich mag sie immer, egal ob Winter oder Sommer, morgens, mittags oder abends, egal ob sie Kanelbullar, 

Weiterlesen