Für ein bisschen Dolce Vita gibt’s das Rezept für eine Panna Cotta ganz ohne Gelatine, dafür mit dem tollen Geschmack von Bittermandel und einer Portion Marillenröster.
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Rezept für #zerowaste Brownies mit Sauerteigresten
Und ich kam nicht umhin mich zu fragen: was macht ihr eigentlich mit euren Sauerteigresten? Ooey, gooey, chewy Brownies vielleicht? Saftig, klebrig und SO GUT.
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Rezept für Panna Cotta mit Marzipan, Amaretto & Zimt
Überall werden wie verrückt Weihnachtsdekos gepostet, Eukalyptuskränze gebunden, Lichterketten in Vasen oder auf Leitern drapiert und generell ganz viel Weihnachtsvorfreude versprüht. Und ich sitz hier in meinem Schachtelchaos (hallo, Umzug!) und versprühe Weihnachtsstimmung. Not! So ein bisschen Deko wär für die Stimmung ja echt nicht schlecht. Den Vorschlag vom Lieblingskollegen, ich sollte doch die Umzugskartons…
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Rezept für einen glutenfreien Mohnkuchen-Trifle mit Zitronen-Mascarpone-Creme
Eigentlich, und das entscheidende Wort hier ist eigentlich, hätte das ein Mohngugelhupf mit Zitronenglasur werden sollen. Eigentlich. Dann hatte ich aber die glorreiche Idee, meine Gugelhupfform mit Butter auszustreichen und mit gemahlenem Mohn auszustreuen. Alles, was ich dazu sagen kann, ist: DON’T. DO. IT. Butter und Mohn haben nämlich superkleberähnliche Kräfte entwickelt und ich habe nur…
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Cold brew Kaffee-Granita mit Eierlikör und Schlagobers!
Beitrag enthält Werbung* Als Verpackungsopfer habe ich den Kaffee nur gekauft, weil ich die Flasche sehr geil fand. Dass der Inhalt ähnlich geil ist, wusste ich zu dem Zeitpunkt noch nicht. Hat sich dann aber schnell geändert – cold brew coffee schmeckt nämlich nicht einfach wie kalter Kaffee (der ja selten sonderlich gut schmeckt) oder…
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Eine eiskalte Erfrischung: {Erdnussbutter-Popsicles mit Joghurt und Schokoglasur}
Beitrag enthält Werbung Es gibt Temperaturen, da wird’s selbst mir zu
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{Erdbeer-Crêpes} & eine Kochbuchrezension!
Beitrag enthält Werbung Ich hatte schon den ganzen Winter über das Buch „Crêpes & Galettes“ vom Heel Verlag zum Rezensieren bei mir zuhause liegen. Und ich wollte un-be-dingt die Erdbeer Crêpes testen und musste also warten,
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Mittwochs-Quickie: {Marshmallow-Pops} für euren Sweet Table, einen Mädelsabend oder Kindergeburtstag!
Habt’s fein ❤
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{Cheesecake Eiscreme mit Keksen, Zitrone und Schokosauce} & 10 Glücklichmacher!
Nachdem ich Anfang Jänner im Krankenhaus war und seither die Couch hüten muss, ist es auch hier ein bisschen still geworden. Dem Backrohr winke ich nur im Vorbeigehen zu, ebenso der Kamera – aber, alles wir gut und bis dahin gibt’s jetzt erstmal ein Rezept, das ich noch vorab geshooted habe. Und außerdem ein paar…
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1. Advent – Erdnussbutter Cheesecake Mousse mit Schokokeksen, Karamell und Popcorn & meine liebsten Weihnachtsalben!
Gerade noch mit den Gilmore Girls ein neues Jahr in Stars Hollow verbracht und zack, plötzlich ist schon der 1. Advent da. Um euch
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Rezept für Lemon Meringue Pie im Lieblingsglas
Beitrag enthält Werbung Werbung // Vor fast 20 Jahren haben wir einen Teil der Sommerferien in Irland verbracht und die grüne Insel erkundet. Und ich habe mich verknallt. Nicht nur in Ronan Keating (*muahaha), sondern auch in die tolle Landschaft, die vielen Schäfchen auf den grünen Wiesen und die entzückenden Menschen, die uns beim Vorbeifahren…
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Rezept für gebackenen Schokopudding mit Baiserhaube
Nachdem ich diese Woche ein langes Wochenende habe, wollte ich die Zeit unbedingt nutzen und
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