Pain d’Epi – die extravagante Schwester der Baguettes. Optisch ein richtiges Highlight, ist das Pain d’Epi genauso leicht zu backen wie Baguettes.
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Pain d’Epi – die extravagante Schwester der Baguettes. Optisch ein richtiges Highlight, ist das Pain d’Epi genauso leicht zu backen wie Baguettes.
WeiterlesenDas französische Landbrot (pain de campagne) ist ein einfaches Weizenbrot mit kleinem Roggenanteil – ideal auch für Neueinsteiger ins Brotbackbusiness.
WeiterlesenIhr werdet staunen, wie einfach es ist, selber richtig gutes, knuspriges Baguette zu machen. Und auch ohne große Backerfahrung werdet ihr die Baguettes super hinkriegen!
WeiterlesenPain Brié – ein einfaches Brot aus der Normandie, das lange frisch bleibt und süß oder pikant belegt werden kann.
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