Ein klitzekleiner {Kirschkuchen}!

Nike (die übrigens einen ganz tollen Blog hat) hat mich vor einigen Jahren mit ihrem Kirsch-Ohrwurm angesteckt. Und der ist ganz schön hartnäckig, kann ich euch sagen. Seither muss ich jedesmal daran denken, wenn ich Kirschkuchen backen. Jedes! Mal! Ok, eigentlich immer, wenn ich Kirschen kaufen. Oder sehe. Oder ein Kirschkuchenrezept lese. Und insgeheim amüsiere…

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Rezept für glutenfreien Olivenölkuchen mit Schokolade, Schlagobers und Kirschen

Ich habe wirklich viele Jahre gebraucht, bis mir Olivenöl überhaupt geschmeckt hat. Ich erinnere mich noch an den Kollegen im Studentenheim, der mit Vorliebe Knoblauch in Olivenöl angebraten hat und ich mir immer nur dachte „bäh“ – der Geruch! Der Geschmack! Sicher nicht! Kein Hindenken daran, das Olivenöl jemals in Kuchen zu verbacken! Olivenöl! Im Kuchen!…

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{Limetten-Buttermilch-Kuchen} & eine Koch- und Backbuchrezension!

Beitrag enthält Werbung „When life gives you limes, add tequila and salt and throw a party“. Hatte leider nur Salz daheim. Keinen Tequila. Habe daher die Party gestrichen und einen Kuchen gebacken. Immerhin kein hangover, das ist ja auch was. Und der Kuchen war auch noch verdammt lecker. Frisch & sauer, süß & krümelig, saftig & herrlich sommerlich.…

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Eine {Crostata mit Ricotta, Steinobst und Heidelbeeren} – und eine Backbuchrezension!

Beitrag enthält Werbung Die Italiener sagen Crostata, die Franzosen Galette, manche nennen sie rustikale Tarte, wir sagen einfach nur lecker. Knuspriger Mürbteig gefüllt mit Obst, Marmelade oder Nutella. Oder was auch immer euch so in den Sinn kommt. The sky is the limit. Ich persönlich finde ja den Namen besonders schön – er klingt schon…

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Cold brew Kaffee-Granita mit Eierlikör und Schlagobers!

Beitrag enthält Werbung* Als Verpackungsopfer habe ich den Kaffee nur gekauft, weil ich die Flasche sehr geil fand. Dass der Inhalt ähnlich geil ist, wusste ich zu dem Zeitpunkt noch nicht. Hat sich dann aber schnell geändert – cold brew coffee schmeckt nämlich nicht einfach wie kalter Kaffee (der ja selten sonderlich gut schmeckt) oder…

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Erdbeer-Milchshake Cupcakes mit Erdbeer-Buttercreme!

Eine gefühlte Ewigkeit ist es her, seit es das letzte Mal Cupcakes am Blog gab. Dabei mag ich sie doch so gerne, die kleinen, entzückenden Törtchen. Jahrelang habe ich von Milchshake-Cupcakes geträumt habe. Wirklich jahrelang. Und bisher bin ich immer an der Beschaffung des Milchshakepulvers gescheitert. Auf jeder Reise habe ich danach gesucht – und…

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Eine eiskalte Erfrischung: {Erdnussbutter-Popsicles mit Joghurt und Schokoglasur}

Beitrag enthält Werbung Es gibt Temperaturen, da wird’s selbst mir zu

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Rezept für iced hot chocolate – geeiste heiße Schokolade oder einfach einen Schokoladen Milchshake!

Habt ihr sie auch bemerkt, die ersten Anzeichen von Frühling in den letzten Tagen? Die herrlichen Sonnenstrahlen, den warmen Wind, die Schneeglöckchen, die ersten Knospen auf den Balkonpflanzen? Ich habe sie genossen, jede einzelne Minute davon – und habe inmitten der Frühlingsvorfreude einen ersten, süßen Frühlingsvorboten für euch vorbereitet. Und zwar einen Milchshake. Aber nicht einfach…

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{Mini Apfel Galettes} & 10 Dinge, die mich gerade richtig glücklich machen!

1. Bussi Baby. Hat was

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My blueberry nights: {Heidelbeer Zitronen Mini-Cupcakes mit Vanille Frischkäse Frosting}

Wenn die Beatles „Blueberry fields forever“ gesungen hätten, wäre das 

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Aufgerüscht: eine {Heidelbeertorte mit Heidelbeermarmelade und Vanillebuttercreme-Rüschen} – außerdem ein Gewinner!

Werbung // Zum Geburtstag muss einfach immer ein besonderer Kuchen her. Und als ich von 

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I am from Austria: {Schladminger Kuchen} oder ein Marillenkuchen mit Baiserhaube

Nachdem ich mich versichert hatte, dass die Erdbeerzeit jetzt wirklich, wirklich (fast) vorbei ist, 

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