Wenn dir das Leben Zitronen gibt, mach Cupcakes daraus!

Im Herzen ist bei mir schon Frühling. Ich hab jetzt schon genug vom finsteren, kalten Wetter und könnte gut ein paar Sonnenstrahlen im Gesicht und die ersten, kleinen Blümchen auf den Wiesen vertragen. Das wäre nämlich ein sicheres Zeichen, dass es nicht mehr lange dauern kann, bis wir wieder die Ballerinas auspacken und gemütlich draußen…

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Espresso Mini Cupcakes mit Espresso Buttercreme

Ich liebe den Duft von frischem Kaffee am Morgen. Ich mag auf Tiramisu, Kaffeeeis oder Kaffeekuchen. Nur trinken mag ich Kaffee nicht. Weder schwarz, noch mit Milch und Zucker. Auch nicht koffeinfrei oder getuned von Starbucks. Auch so klingende Namen wie  Gingerbread Latte oder Salted Caramel Mocha können mich nicht überzeugen. Ich würde aber gerne…

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Zwei Ohrwürmer und ein Rhabarber Cupcake mit Rhabarber Buttercreme

Zwei Ohrwürmer haben es sich bei mir bequem gemacht. Der eine hat sich im linken, der andere im rechten Ohr eingenistet. Die meiste Zeit benehmen sie sich, nur manchmal, wie das bei Ohrwürmern so ist, reden sie wild durcheinander oder melden sich zu den ungünstigsten Zeiten. Der eine schreit dann „Rhabarberzeit, es ist Rhabarberzeit und…

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peanut butter rules – Mini Erdnussbutter Cupcakes mit Schokolade

Jahrelang war ich davon überzeugt, dass Erdnussbutter ganz, ganz, ganz fürchterlich schmeckt. Warum weiß ich selber nicht so genau, aber in Gedanken habe ich nach-Erdnuss-schmeckende Butter gesehen und dachte, nö, die kommt mir nicht ins Haus. Naja, bis ich mir dann vor knapp 2 Jahren das bezaubernde Cupcake-Buch der Primrose Bakery gekauft haben. Denn in…

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