Rezept für einen glutenfreien Apfel-Polenta Kuchen

Der Herbst ist da. Hochoffiziell (astronomisch gesehen dauert’s zwar noch 3 Wochen, aber ich sehe ihn und das reicht mir) mit Regen und kühlen Temperaturen, mit fallenden Blättern und ziemlich viel Wind. Und es ist

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Rezept für einen glutenfreien Erdbeerkuchen mit Polenta und Mandeln & 3 Lieblinge aus dem Backbuchregal

Beitrag enthält umbeauftragte Werbung Ich habe mich hier schon mal als Zimtschnecken-Besessene geoutet, aber ich bin nicht nur vom fluffig-weichen Zimtgebäck besessen, sondern auch von Backbüchern. Während aber 

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