Rezept für eine Biskuitroulade

Wenn ich an meine Kindheit denke, sehe ich ganz viele Biskuitrouladen. Neben Erdbeer- und Bananenmilchshake, Himbeerkracherl, Mondkeksen und Rotweinkuchen (oh yes!), das flauschigste Biskuit mit…

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I am from Austria: {Buchteln mit Mohn und Marmelade}

Buchteln, I love you! Ihr seid das softeste, fabulöseste und

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Alaaf, Helau oder Lei Lei: {Krapfen aus dem Backrohr, mit Marmelade oder Vanillepudding gefüllt}

Krapfen aus dem Backrohr, mit Marmelade oder Vanillepudding gefüllt.

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Rezept für Buchteln mit Marmeladefüllung

Buchteln gibt’s ja nicht nur in Österreich. Wir haben sie tatsächlich nicht mal selber erfunden, sondern in der Biedermeierzeit einfach von den Böhmen übernommen (so wie die Kolatschen übrigens auch). Und weil wir sie also schon seit der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts futtern, haben wir sie einfach ganz ungeniert eingebürgert und zu einem – besonders gern gesehenem – Bestandteil…

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Rolle vorwärts, Rolle rückwärts: {Schoko-Biskuitrolle mit Topfencreme und Himbeermarmelade} & eine Frühlings-Playlist

Die Minze sprießt, die Himbeerstauden treiben wie verrückt aus und der Rosmarin trägt schon Blüten. Ein eindeutiges Zeichen,  

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I am from Austria: {Palatschinken} zum Frühstück

Wer hier öfter mal mitliest, weiß, dass ich eine 

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Eine {Crêpes Torte mit Karamellgebäckcreme und Himbeermarmelade} & 10 Dinge, die mich gerade richtig glücklich machen

1. Bücher mit 

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Der Nikolaus bringt’s: gefüllte Pancakes mit Schokoladencreme oder Marmelade, ein Backbuch & eine Winter Song Playlist (enthält Werbung)

Meine 3 to-dos für den 2. Advent: 

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Rezept für Polsterzipf mit Marmeladefüllung

Heimat – ein großes Wort. Ein Wort, das jeder anders definiert. Das – für mich – mehr beinhaltet als meine Adresse oder den Ort, wo ich aufgewachsen bin. Heimat beinhaltet Gefühle, Gerüche und Geschmäcker. Erinnerungen, Zukunftshoffnungen und das unumstößliche Wissen, angekommen zu sein…

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Mr. Grumpy’s favourite Sachertorte

Mr. Grumpy liebt Sachertorte. In all ihrer schokoladig-saftigen Herrlichkeit, am liebsten auch noch mit Marzipanüberzug und ganz ohne Sahne. Deshalb gibt’s jedes Jahr zum Geburtstag Sachertorte und bei sämtlichen Hochzeiten, Geburtstagsfesten und sonstigen Feiern kostet er sich durch die Sachertorten. Manche sind zu trocken, bei manchen ist der Schokoüberzug zu dick, manche sind mit Ribiselmarmelade…

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