Rezept für Buchteln mit Marmeladefüllung

Buchteln gibt’s ja nicht nur in Österreich. Wir haben sie tatsächlich nicht mal selber erfunden, sondern in der Biedermeierzeit einfach von den Böhmen übernommen (so wie die Kolatschen übrigens auch). Und weil wir sie also schon seit der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts futtern, haben wir sie einfach ganz ungeniert eingebürgert und zu einem – besonders gern gesehenem – Bestandteil…

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Ein klitzekleiner Herbstabstecher: {Rotweinkuchen-Brownie}

Nachdem ich bereits letzte Woche meine Vorfreude auf den 

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{Mini Apfel Galettes} & 10 Dinge, die mich gerade richtig glücklich machen!

1. Bussi Baby. Hat was

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Homemade Pumpkin Spice Latte, Apple Pie Scones & 10 Dinge, dich mich gerade richtig glücklich machen!

1. Pumpkin Spice Lattes.Manch einer behauptet ja, der Herbst beginnt erst dann offiziell, wenn es bei Starbucks wieder Pumpkin Spice Lattes gibt. Ganz egal, was Astronomie und Meteorologie sagen. Der #PSL hat nicht nur einen eigenen Twitter-Account, er wird auch bereits seit 13 Jahren erfolgreich verkauft (ursprünglich übrigens unter dem Namen „Fall Harvest Latte“). Starbucks macht…

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Boo! {Geister-Milchshakes} und {Kürbis Cupcakes mit Bratapfelfrosting}

Obwohl ich Halloween

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Rezept für einen glutenfreien Apfel-Polenta Kuchen

Der Herbst ist da. Hochoffiziell (astronomisch gesehen dauert’s zwar noch 3 Wochen, aber ich sehe ihn und das reicht mir) mit Regen und kühlen Temperaturen, mit fallenden Blättern und ziemlich viel Wind. Und es ist

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Eine Ode an die Freundschaft – {Schokoladenkuchen mit in Rum eingelegten Äpfeln und Walnüssen}

Worüber denkt man nach, wenn man 9 Stunden über den Atlantik fliegt, das Unterhaltungsprogramm zu wünschen übrig lässt und die Konzentrationsfähigkeit dank Flugangst zum Lesen nicht wirklich ausreicht? 9 Stunden, in denen du dich mit dir alleine auseinandersetzen musst. Ohne Smartphone, WhatsApp und Pinterest. Schlaflos, ohne Sparring Partner und mit wild klopfendem Herzen. Und plötzlich denkst

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Mmmhhhittwochs-Glücklichmacher: ein Besuch in Warschau und {easy peasy Apfel Tartelettes}

„Fall in love with Warsaw“ haben sie gesagt. Und dann gleich noch ganz groß vorne auf den Stadtplan gedruckt. Damit man es auf keinen Fall vergisst. Ja nee, ist klar, hab ich so bei mir gedacht…machen ja schon irgendwie alle damit Werbung. Aber so leicht hat mich noch kein Ort auf dieser Welt rumgekriegt. Und dann,…

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{Bananenbrot} und Vorweihnachtswahnsinn – {Werbung}

Heute morgen aufgestanden und festgestellt, dass es nur noch 38 Tage bis Weihnachten sind. 38! In Worten: achtunddreißig! Und weil das so klingt, als wäre das schon ziemlich bald, habe ich dann noch einen zweiten Kalender gecheckt, um zu überprüfen, ob da so stimmen kann. Und dann noch am  Laptop nachgeschaut. Und vorsichtshalber auch noch…

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Rezept für Apfelschlangerl (Apfelstrudel)

Manche Mehlspeisen hat man in den Genen. Die mag man einfach. Das ist einfach so. So wie bei mir der Apfelstrudel. Vielleicht, weil ich aus Österreich komme. Vielleicht, weil meine Mama den schon immer so gerne mochte. Oder weil meine Oma den weltallerbesten Apfelstrudel gemacht hat. Der hieß dann allerdings – und eigentlich heißt jeder…

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Versunkene Birnen im Kakaokuchen

Das Fräulein ist Pinterest-süchtig. Ganz verrückt nach den hübschen Bildchen und Törtchen, die dort täglich gepinnt werden. Auf Pinterest werden Ideen für die Traumhochzeit, für die Geburtstagparties für die mindestens 10 eigenen Kinder und für Weihnachtsfeiern für die mindestens nächsten 50 Jahre geplant. Frisuren und Haarfarben, für die ich mindestens 12 Leben bräuchte, um sie…

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Zwetschken-Karamell-Gugl

Während ich mich geistig schon auf Weihnachten vorbereite, bekenne, dass ich schon im Juli die ersten Weihnachtsinspirationen auf mein Pinterest Board gepinnt und heute schon die Lebkuchen-Produktion gestartet habe, freue ich mich doch über die letzten warmen Sonnenstrahlen. Über das rotbraune Laub, dass so schön unter meinen neuen Herbststiefeln raschelt, die kürzer werdenden Tage, die…

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