{Ein fabulöser Apfel Zimt Cheesecake}

Von mir aus könnte es ja direkt nach den Weihnachtsfeiertagen und Silvester auch schon wieder Frühling werden. So sehr ich mich auch

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Weil’s auch im Sommer mal regnet: {Triple Chocolate Brownies}

Manchmal im Leben triffst du auf jemanden und du denkst dir, das isser. Der Eine. Derjenige welche. Weil der „Klick“ so laut war, dass ihn selbst die schwerhörige Oma nicht überhören konnte. Weil für einen kurzen Moment alles perfekt zu sein schien. Aber manchmal ist perfekt nicht immer perfekt. Weil das Schicksal andere Pläne hat.…

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Goodbye Mr. Rock’n’Roll: {Cheesecake Cookies}

And they’ll meet one day, far away and say I wish I was something more And they’ll meet one day, far away and say I wish I knew you, I wish I knew you before. He’ll say I wish I knew you I wish I met you when time was still on my side She’ll…

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Als Dankeschön gibt’s Erdbeer Cupcakes mit Frischkäse Frosting

Nach den letzten tubulenten Wochen und Monaten scheint nun endlich Ruhe eingekehrt zu sein (und ich klopfe da jetzt auch mal sicherheitshalber gaaaaanz fest auf Holz) und es wird Zeit, DANKE zu sagen. Nämlich euch, für all eure netten Kommentare und Nachrichten, die mein Herz ein bisschen leichter gemacht haben. Danke dafür! Und weil sich…

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Oreo Cupcakes mit Frischkäse Frosting und ein Autounfall

„Wenn der Teufel Junge kriegt, dann drei“, sagt meine Freundin B. und damit hat sie wohl recht. Wenn man nämlich gerade einen Lauf hat, dann passieren tatsächlich meist 3 einschneidende Dinge. Und weil nach zwei einschneidenden Erlebnissen die Sachen, die in der Zwischezeit auch noch so passiert sind, schneinbar nur „zum Drüberstreuen“ waren, hatte ich…

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„Die fruchtigsten Früchte schmecken dir und mir genauso“: Blutorangen Käsekuchen

Käsekuchenvorlieben und -zubereitungsarten gibt es wie Sand am Meer. Die einen mögen ihn mit Rumrosinen, die anderen mit Beeren, Schokostückchen oder Karamell. Eine Fraktion schwört auf Mürbteigboden, die andere auf Keksboden. Das dürfen dann auch gerne mal Oreos oder Ingwerkekse sein. Manch einer macht ihn mit Topfen (Quark), manch anderer im klassichen NY Style mit…

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Schoko Karamell Cupcakes mit Frischkäse Frosting

Das Fräulein hat doch tatsächlich in Wien ihre Weihnachtsvorfreude wieder gefunden. Zwar auf ein paar Umwegen, aber dann sowas von. Ihr müsst nämlich wissen, dass man das Fräulein zwar mit einer Straßenkarte in einer Stadt aussetzen kann und sie findet sich problemlos zurecht, aber wehe, wehe, sie muss sich den Weg erklären lassen. Ganz schlecht.…

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Limetten Cupcakes mit Frischkäse Frosting

Jede Woche bringt das Fräulein Mini-Cupcakes mit ins Büro. Dementsprechend groß war dann die Erwartungshaltung, als die Kollegen feststellten, dass das Fräulein am Geburtstag nicht frei hat. Also hat sich das Fräulein überlegt, wenn schon Geburtstagskuchen, dann aber so richtig. Mit großen, hübschen Cupcakes. Am Vorabend also 5 Sorten Cupcakes hergestellt, in einen Obstkiste geschlichtet…

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Mini Apfel Cupcakes mit Frischkäse Frosting

In regelmäßigen Abständen bekommen wir kübelweise Obst geschenkt. Prinzipiell ist das ja recht nett, leider esse ich aber kein Obst und Mr. Grumpys Fähigkeit, in kurzer Zeit kiloweise Äpfel zu essen, ist auch begrenzt. Und verfaulen lassen ist ja auch keine Option, also fühlt sich das Fräulein C. dann natürlich immer berufen, das Obst zu…

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Käsekuchen Gugl für „PAMK“

Diesmal wollte ich bei PAMK gar nicht teilnehmen, hab mich dann aber doch entschieden, da in letzter Minute noch eine Tauschpartnerin für Südtirol gesucht wurde. Veronika, meine Tauschpartnerin, war supernett und hat viele, tolle Leckereien geschickt. Von mir gingen unter anderem diese Käsekuchen-Gugl auf die Reise, die nicht nur bei Veronika, sondern auch schon bei…

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Brombeer Oreo Cheesecake Creme

Während meiner Studienzeit in den Niederlanden habe ich mir einen Pudding-nach-dem-Essen-Heißhunger angezüchtet. Wobei Pudding nicht unbedingt Pudding sein muss, sondern auch Cremen oder Mousse in jeglicher VAriation. Nach jedem Essen ein „toetje“ und dann meistens Vla oder dubbel-Vla. Und irgendwie bin ich davon nie mehr so richtig davon losgekommen. Vla gibt’s hier leider nicht und…

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Brombeer Frischkäse Gugl

Nichtmal 15 Minuten hat’s gedauert, da hatten wir 3kg Brombeeren gepflückt. Obwohl ich ja sagen muss, dass ich ungefähr 2.75kg davon gepflückt habe, während Mr. Grumpy (aka mein Freund. Warum der so heißt, erzähl ich euch ein anderes Mal) in der Zwischenzeit eine Brombeere nach der anderen in den Mund gesteckt hat. Und zwar so…

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