Rezept für Haselnuss Schokoladen Cupcakes mit Nuss-Nougat-Creme Frosting

Wenn dir das Leben Haselnüsse gibt, mach Cupcakes daraus…das war meine Devise angesichts der Haselnussmengen, die noch von der Weihnachtsbäckerei übrig geblieben sind…

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SWEET | Schoko-Haselnuss Cupcakes mit Nuss-Nougat-Creme und Schokoladen-Buttercreme-Frosting!

Ich hatte mir für die heurige Fastenzeit vorgenommen, auf Zucker und Weißbrot zu verzichten. Und es funktioniert 1A. Also schlecht. Sehr schlecht. Während ich das Weißbrot aus dem Speiseplan gestrichen habe, esse ich nach wie vor Zucker. Und das, obwohl mir der Zuckerverzicht grundsätzlich nicht schwer fallen würde. Vielleicht liegt das auch an den neuen…

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{Unicorn Cake} oder eine Regenbogen-Einhorn-Torte!

Ich hab’s jetzt auch getan. Ich habe eine Einhorn Torte gebacken. Lange habe ich sie auf Instagram bewundert, meine Schwester hat sie schon gebacken und ich habe mich – trotz meiner Einhornaffinität – nicht dazu durchringen können. Und zack, da steht sie jetzt, ziemlich spontan – in voller Pracht. Ich habe sie nämlich nicht ganz…

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Erdbeer-Milchshake Cupcakes mit Erdbeer-Buttercreme!

Eine gefühlte Ewigkeit ist es her, seit es das letzte Mal Cupcakes am Blog gab. Dabei mag ich sie doch so gerne, die kleinen, entzückenden Törtchen. Jahrelang habe ich von Milchshake-Cupcakes geträumt habe. Wirklich jahrelang. Und bisher bin ich immer an der Beschaffung des Milchshakepulvers gescheitert. Auf jeder Reise habe ich danach gesucht – und…

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Ein Riesenkeks oder eine Cookie-Torte mit Erdnuss M&Ms und Vanille-Buttercreme

Mein Kollege Chéri (der natürlich auch einen richtigen Namen hat –

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{Earl Grey Cupcakes mit Zitronenbuttercreme} & ein Weihnachts-Giveaway!

Werbung // Ich bin Mitglied der anonymen Verpackungsopfer. Ketchup in der Retro-Flasche #check, Limonade in hübschen Dosen #check, Bücher mit tollem Einband #check, (fast) alles in Weihnachtsverpackung #check. Und um dem Ganzen noch die Krone aufzusetzen, 

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Aufgerüscht: eine {Heidelbeertorte mit Heidelbeermarmelade und Vanillebuttercreme-Rüschen} – außerdem ein Gewinner!

Werbung // Zum Geburtstag muss einfach immer ein besonderer Kuchen her. Und als ich von 

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Mmmhhhittwochs-Glücklichmacher: ein {klitzekleines, pinkes Fondanttörtchen}

Zum Geburtstag muss immer ein 

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Wenn dir das Leben Zitronen gibt, mach Cupcakes daraus!

Im Herzen ist bei mir schon Frühling. Ich hab jetzt schon genug vom finsteren, kalten Wetter und könnte gut ein paar Sonnenstrahlen im Gesicht und die ersten, kleinen Blümchen auf den Wiesen vertragen. Das wäre nämlich ein sicheres Zeichen, dass es nicht mehr lange dauern kann, bis wir wieder die Ballerinas auspacken und gemütlich draußen…

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Espresso Mini Cupcakes mit Espresso Buttercreme

Ich liebe den Duft von frischem Kaffee am Morgen. Ich mag auf Tiramisu, Kaffeeeis oder Kaffeekuchen. Nur trinken mag ich Kaffee nicht. Weder schwarz, noch mit Milch und Zucker. Auch nicht koffeinfrei oder getuned von Starbucks. Auch so klingende Namen wie  Gingerbread Latte oder Salted Caramel Mocha können mich nicht überzeugen. Ich würde aber gerne…

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Zwei Ohrwürmer und ein Rhabarber Cupcake mit Rhabarber Buttercreme

Zwei Ohrwürmer haben es sich bei mir bequem gemacht. Der eine hat sich im linken, der andere im rechten Ohr eingenistet. Die meiste Zeit benehmen sie sich, nur manchmal, wie das bei Ohrwürmern so ist, reden sie wild durcheinander oder melden sich zu den ungünstigsten Zeiten. Der eine schreit dann „Rhabarberzeit, es ist Rhabarberzeit und…

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