Rezept für Tarte Tatin mit Marillen

Tarte Tatin ist eigentlich eine traditionelle französische Apfeltarte, die verkehrt herum gebacken und am Schluß gestürzt wird (ohne sich dabei am Karamell zu verbrennen). Vor vielen Jahren

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I AM FROM AUSTRIA | Rezept für Polsterzipf mit Powidl

Könnt ich für den Rest meines Lebens nur noch eine Sorte Marmelade essen, wär das Powidl. Ganz eindeutig. Ohne Stückerl, versteht sich. Weil…bäh. Freilich mag es ob seiner Farbe und Konsistenz an Teer oder Dörrzwetschken erinnern, geschmacklich ist es davon aber ganz schön weit entfernt. Süß, klebrig, mit einem intensiven Zwetschkenaroma könnt ich das Zeug […]

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easy peasy {Schoko-Blätterteig-Stangerl}

Schoko-Blätterteig-Stangerl

One day, whether you are 14, 28 or 65, you will stumble upon someone who will start a fire in you that cannot die. However, the saddest, most awful truth you will ever come to find–– is they are not always with whom we spend our lives. (Beau Taplin – The Awful Truth) Für 24 […]

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