Ein bisschen rosa schadet nie: {Erdbeer-Joghurt-Cheesecake}

“Glücklich derjenige, dem es gleich bleibt, ob draußen Sommer oder Winter ist.“ (Anton Tschechow) 

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Rezept für eine glutenfreie Mohntorte mit Walnüssen, Zuckerglasur und Streuseln & eine Buchrezension

Beitrag enthält Werbung Bücher kann man ja nie genug haben, finde ich. Und das gilt hier auch für Koch- und Backbücher (wer mein Backbuchregal sieht, meint, er wäre in einem Buchladen gelandet). Umso mehr habe ich mich gefreut, als ich gebeten wurde, für das Buch „BESSER ESSEN*“ von Rudi Anschober eine Rezension zu schreiben. Er hat sich…

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Spread the love: eine {Red Velvet Torte mit Frischkäsefrosting} & eine Mädchenmucke-Playlist zum Valentinstag!

Ein bisschen Mädchenmucke hat noch nie geschadet. Ein Red Velvet Törtchen mit Zuckerherzchen und Glitzer sowieso nicht. Deshalb hier und heute beides für euch!

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Eine {Crêpes Torte mit Karamellgebäckcreme und Himbeermarmelade} & 10 Dinge, die mich gerade richtig glücklich machen

1. Bücher mit 

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Mmmhhhittwochs-Glücklichmacher: ein {klitzekleines, pinkes Fondanttörtchen}

Zum Geburtstag muss immer ein 

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Rezept für eine Malakoff-Torte zum Geburtstag!

Malakofftorten-Rezepte gibt es wohl so viele wie Sand am Meer. Alleine bei uns in der engeren Familie gibt es 3 komplett verschiedene Rezepte – jedes für sich gut, aber jede halt auch sehr anders. Unser Favorit ist, neben dem Rezept meiner Oma (weil Omas immer die besten Kuchen machen) – sie gibt übrigens Nüsse mit…

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Klein aber oho: {Oreo Cheesecake mit weißer Schokolade}

Es war einmal ein Fräulein, das vor einigen Jahren bei einer amerikanischen Studienkollegin zu einer Thanksgiving Party eingeladen war. Und weil das Fräulein die Feier so toll fand, ist sie ihr seither auch nicht mehr aus dem Kopf gegangen. Jeden Herbst, wenn wir Blogger, Pinterest und Martha Stewart uns mit Truthahn und Pumpkin Pie Rezepten…

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Ein Träumchen in Erdbeerrot: eine Erdbeertorte mit Mascarponecreme

Letztes Mal habe ich euch schon von meinem Lebens-Soundtrack erzählt. Und nicht nur, dass ich gerne einen Soundtrack für mein Leben hätte, ich habe auch immer eine Phasen-Playlist. Weil, man hat ja mal die eine oder andere Phase im Leben…die „von der großen Liebe getrennt“-Phase, die „ich bin total unrund und muss mein Leben ändern“-Phase,…

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Ein fabelhaftes Mocca-Orangen-Geburtstagsbömbchen

Diese und letzte Woche habe ich: 1. den „Tag der Zimtschnecke“ komplett verpasst und das, obwohl ich a. Zimtschnecken liebe und b. schwedische Arbeitskollegen habe 2. mich in First Aid Kit verliebt und höre jetzt „Emmylou“ rauf und runter 3. festgestellt, dass es nicht mal mehr 80 Tage bis Weihnachten sind unf 4. mich gewundert,…

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Rezept für Zitronen Ricotta Mandeltorte (glutenfrei)

Der Urlaub ist zu Ende, die 40 Grad Temperaturrekord scheinen schon vor langer, langer Zeit passiert zu sein und der Herbst klopft schon leise mit Zwetschken, rot-braunem Herbstlaub und kühlen Nächten an die Tür. Endlich kann man am Nachmittag wieder auf der Terrasse zu sitzen, ohne wie ein Grillwürstchen gebrutzelt zu werden. Und weil der…

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Manchmal darf’s auch ein bisschen dekadent sein: Weiße Schokoladentorte

„Show me how you do that trick, The one that makes me scream“ he said „The one that makes me laugh“ he said And threw his arms around my neck. Das war der Torten-Ohrwurm und ganz ehrlich, es bedarf gar keines großen Tricks. Stellt einfach mal die Torte hin. Natürlich könnt ihr sie euch auch…

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Tauftorte und -cupcakes

Die letzte Woche war geprägt von Tauftorte backen, Fondantdeko herstellen, PAMK, Abschieden und Neuanfang und irgendwie hat sie sich wie ein Jahr und nicht wie 7 Tage angefühlt. Die Torte wurde nach diesem Rezept hergestellt. Für die kleine Torte (20cm) die doppelte Menge, für die große Torte (30cm) die dreifache Menge. Die Begeisterung war groß,…

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