Rezept für Pain d’Epi – Ährenbrot

Pain d’Epi – die extravagante Schwester der Baguettes. Optisch ein richtiges Highlight, ist das Pain d’Epi genauso leicht zu backen wie Baguettes.

Weiterlesen

Rezept für französisches Landbrot – pain de campagne – (vegan)

Das französische Landbrot (pain de campagne) ist ein einfaches Weizenbrot mit kleinem Roggenanteil – ideal auch für Neueinsteiger ins Brotbackbusiness.

Weiterlesen

Rezept für Bärlauch Ciabatta (vegan)

Bärlauch, der wilde Knoblauch im Frühling, verarbeitet in italienischem Ciabatta – einfach gemacht, ideal zum Einfrieren.

Weiterlesen

Rezept für Oster-Brioche mit Schokodrops

Ein einfaches Rezept für einen flaumigen Brioche – genau richtig fürs Osterfrühstück. Oder Sonntagsfrühstück. Oder überhaupt jedes Frühstück!

Weiterlesen

Rezept für Osterpinzen

Pinze: das traditionelle Ostergebäck aus flaumigem Germteig – hier mit Kartoffeln im Teig. Für extra Saftigkeit, Flaumigkeit und Haltbarkeit!

Weiterlesen

Rezept für Toastbrot (vegan)

3 Tage braucht dieses Toastbrot, bevor ihr es in dicke Scheiben schneiden, toasten und mit Butter bestreichen könnt. Ist dafür aber easy peasy gemacht und einfach irre gut!

Weiterlesen

Rezept für einfache Haselnuss Chocolate Chip Cookies (ohne Ei)

Für bis zu 5 Tage spontane Kekslaunen – immer frisch gebacken und immer herrlich knusprig. Mit crunchy Haselnüssen und süßen Schokostückchen.

Weiterlesen

Faschingstipp: Schwedenbomben mit Partyhütchen

Die süßesten Begleiter im Fasching und im Handumdrehen fertig!

Weiterlesen

Rezept für französische Baguettes

Ihr werdet staunen, wie einfach es ist, selber richtig gutes, knuspriges Baguette zu machen. Und auch ohne große Backerfahrung werdet ihr die Baguettes super hinkriegen!

Weiterlesen

Rezept für Spider Cookies – Spinnenkekse – mit Erdnussbutter zu Halloween!

So süß, dass man diese Spinnen nur mögen kann!

Weiterlesen